Willeke Linneman - Hallo Paleo ****

In 'Hallo Paleo' geeft Willeke Linneman een duidelijke uitleg van wat het Paleo-dieet nu eigenlijk precies inhoudt. In het kort: eten zoals de natuur het bedoeld heeft. Dat wil zeggen: groenten, fruit, noten, zaden, knollen, eieren en vlees van wilde dieren.
Men spreekt ook wel van oer-voeding, gebaseerd op het voedingspatroon van onze verre voorouders. Onder andere dus geen granen, zuivel, aardappels en peulvruchten omdat deze teveel negatieve invloed uitoefenen op ons gestel.

Lees mijn gehele recensie op Leesfanaten...